Conoce las claves de esta estrategia nutricional y las consecuencias que tiene en su aplicación con deportistas.

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Nutrientes

Es toda sustancia contenida en un alimento, asimilable por el organismo humano y que cumple en él determinadas funciones biológicas. Los nutrientes nos permiten generar energía, regular los procesos metabólicos construir/ reparar estructuras biológicas entre otras funciones.