Descubre por qué dietas como la Atkins y la Cetogénica pueden poner en riesgo el rendimiento y la salud de los deportistas.

Esta se basa en consumir solo los alimentos disponibles en el Paleolítico, sosteniendo que son a los que estamos adaptados genéticamente.

Conoce las claves de esta estrategia nutricional y las consecuencias que tiene en su aplicación con deportistas.

¿Eres Entrenador, pero no Nutricionísta? ¿Te has preguntado alguna vez qué debe saber un entrenador acerca de Nutrición? Si es así, lee esto.

Nutrientes

Es toda sustancia contenida en un alimento, asimilable por el organismo humano y que cumple en él determinadas funciones biológicas. Los nutrientes nos permiten generar energía, regular los procesos metabólicos construir/ reparar estructuras biológicas entre otras funciones.

Los lácteos son esenciales en las primeras etapas de vida pero las investigaciones arrojan datos inesperados sobre su consumo en adultos.