¿Sabes cuantos carbohidratos, proteínas y grasas debe consumir cada deportista dependiendo del área fisiológica predominante en su deporte?

Descubre sus características nutricionales y si debes preocuparte por su contenido en antinutrientes.

Aprende en qué medida podemos aumentar la oxidación de grasa del deportista y su adaptación gastrointestinal para la mejora del rendimiento.

La hidratación de un atleta depende en gran medida de su tasa individual de sudoración y la duración del ejercicio, entre otros factores.

Conoce por qué es tan valioso para el deportista, qué nutrientes aporta y por qué es una alternativa a algunos suplementos deportivos.

Conoce su composición nutricional, su relación con la hipercolesterolemia y descubre cuantos puedes comer al día.

Conoce los aspectos diferenciadores de estos dos tipos de planteamientos, así como el importante factor que ambos tienen en común.

Descubre por qué dietas como la Atkins y la Cetogénica pueden poner en riesgo el rendimiento y la salud de los deportistas.

Esta se basa en consumir solo los alimentos disponibles en el Paleolítico, sosteniendo que son a los que estamos adaptados genéticamente.

Conoce las claves de esta estrategia nutricional y las consecuencias que tiene en su aplicación con deportistas.