Los nutrientes y los alimentos ¿Son lo mismo?

Nutrientes

Es toda sustancia contenida en un alimento, asimilable por el organismo humano y que cumple en él determinadas funciones biológicas. Los nutrientes nos permiten generar energía, regular los procesos metabólicos construir/ reparar estructuras biológicas entre otras funciones.

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Importancia de la hidratación para la salud y el deporte

El agua es la biomolécula más abundante; todos los seres vivos precisan de ella. La inmensa mayoría de las reacciones bioquímicas se desarrollan en un medio hidratado y obedecen a las leyes fisicoquímicas de las disoluciones acuosas. Aunque es posible resistir algunas semanas sin comer, sólo se puede sobrevivir durante pocos días sin agua. Una adecuada hidratación es imprescindible para el mantenimiento de la salud y para un óptimo rendimiento deportivo.

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Falsos mitos sobre nutrición ¡no te dejes engañar!

En estas últimas décadas el campo de la nutrición humana se ha expandido mucho. Las personas cada vez están más concienciadas de la importancia de la nutrición para mejorar su salud o su rendimiento físico. Tener tanta información disponible puede resultar un arma de doble filo, pues puede que obtengamos la información sobre la cual basar nuestra nutrición en fuentes de consulta erróneas. Con el fin de combatir este problema, a continuación, os dejamos algunos mitos sobre nutrición erróneos y muy expandidos junto con la realidad sobre ellos.

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Estirar o no estirar, esa es la cuestión
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